فوائد الزنجبيل والليمون

موسوعة معلومة ‏2020-05-19, 13:18 مساء 183
فوائد الزنجبيل والليمون

فوائد الزنجبيل والليمون

في هذا المقال سوف نتعرف على اهم فوائد الزنجبيل والليمون حيث ان له فوائد كثيرة وهامة للجسم , ان تنازل شراب الزنجبيل مع الليمون الساخن له دور فعال في تحسين صحة الجسم بشكل عام ومن جميع النواحي

أهم فوائد الزنجبيل والليمون

  • فقدان الوزن الزائد

الزنجبيل من العوامل التي تساعد على تحفيز خسارة الوزن وحرق الدهون الزائدة في الجسم وذلك بتناول كوب واحد من مزيج الزنجبيل مع الليمون كل صباح محلى بملعقة صغيرة من العسل حيث انه يساعد على كبح الشهية وزيادة الشبع

 

  • علاج عسر الهضم والغثيان والتلبكات  

يساعد الزنجبيل على تنظيف الامعاء والمعدة من البكتيريا والجراثيم الضارة وذلك لاحتواءه على مركبات خاصة وقوية , ومن المعروف ان الزنجبيل له دور كبير في التخفيف من حالات الغثيان وخاصة حالات غثيان الحمل , كما ان الزنجبيل يساعد تحسين امتصاص الجسم للعناصر الغذائية التي يحتاجها من الطعام بالاضافة الى الليمون الذي يساعد على تحسين الهضم

 

  • تحسين المناعة

من اهم خصائص الزنجبيل والليمون هي تدعيم المناعة وتقويتها حيث تساهم خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات، والميكروبات، والفطريات في مكافحة الالتهابات كما ان الزنجبيل يقي من الاصابة بالامراض المختلفة , فإذا كنت مصاباً بنزلة برد او الانفلونزا فقم بتناول كوب من شراب الزنجبيل والليمون الدافئ وهو كفيل بتحسين حالتك

 

  • تنظيم مستويات السكر في الدم

يعاني معظم الاشخاص من ارتفاع مستويات سكر الجلوكوز في الدم وخاصة الاشخاص المصابين بمرض السكري , حيث اظهرت دراسات حديثة ان تناول كوب من شاي الزنجبيل والليمون بإنتظام يساعد بشكل كبير وفعال على خفض نسبة السكر في الدم الى المستويات الطبيعية كما انه يساعد على تحسين قدرة الجسم على التعامل مع الانسولين

 

  • العناية بالشعر والبشرة

يعاني اشخاص كثيرون من مشاكل الشعر المتعددة مثل تساقط الشعر وحكة فروة الرأس والقشرة والشعر المجعد , حيث ان شراب الزنجبيل مع الليمون يحتوي على العناصر الغذائية ومضادات الاكسدة التي يحتاجها كل من الشعر والبشرة , لذلك من الافضل تناوله بشكل دائم ومنتظم للحصول على شعر قوي وبشرة نقية  

 

  • تخفيف التوتر والقلق

من اكثر الحالات النفسية انتشاراً حول العالم هما التوتر والقلق , حيث ان التوتر والقلق يأثران على صحة جسم الانسان بشكل سلبي , لذلك فإن شاي الزنجبيل والليمون يعتبر مهدئاً ويساعد على تهدئة الاعصاب والتخلص من التوتر والقلق , ولشراب الزنجبيل والليمون تأثير ايجابي على هرمون السيروتونين التي يقوم بإفرازه الجسم مما يساعد على النوم بشكل افضل

 

  • تسكين الألم ومكافحة الالتهاب

يحتوي الزنجبيل والليمون على مواد طبيعية فعالة تساهم في تخفيف تورمات واحمرار وتهيج الجلد بشكل عام , كما ان الزنجبيل والليمون يعمل على تخفيف تشنجات الدورة الشهرية عند المرأة الحامل ويساعد على التشافي السريع بعد العمليات الجراحية

 

  • مكافحة السالمونيلا والحمى

يساعد شاي الزنجبيل والليمون الدافئ على قتل السالمونيلا التي تسبب التهابات وامراض مختلفة , كما ان شرب كوب من الزنجبيل والليمون والعسل كل ساعتين يساهم في تخفيف الحمى وذلك عن طريق تحفيز الجسم على التعرق وبالتالي خفظ حرارته

 

  • تنظيم ضربات القلب

ان الزنجبيل والليمون يحتويان على البوتاسيوم والذي يساعد بدوره على تنظيم ضربات القلب , كما يساعد على تقوية جدران الاوعية الدموية , وينصح بتناوله لمن يعانون من امراض الكلى والامعاء , كما ان الزنجبيل والليمون يساعدان على خفض مستويات الكولسترول السيء والدهون وتنظيم مستويات ضغط الدم

 

القيمة الغذائيّة للزنجبيل

يوفر الجدول التالي العناصر الغذائية المتوفرة في كل 100 غرام من الزنجبيل الطازج

العنصر الغذائيالقيمة الغذائية
السُعرات الحراريّة80 سعرة حرارية 
الماء78.89 مليميتر
البروتين1.82 غرام
الدهون0.75 غرام
الألياف2 غرام
الكربوهيدرات17.77 غرام
الكالسيوم16 مليغرام
السكريات1.7 غرام
المغنيسيوم43 غرام
الحديد0.6 مليغرام
الفوسفور34 مليغرام
البوتاسيوم415 مليغرام
الزنك0.34 مليغرام
الصوديوم13 مليغرام
فيتامين ج5 مليغرام

 

القيمة الغذائيّة لليمون

يوفر الجدول التالي العناصر الغذائية المتوفرة في كل 100 غرام من الليمون الطازج

العنصر الغذائيالقيمة الغذائية
السُعرات الحراريّة29 سعرة حرارية 
الماء88.89 مليميتر
البروتين1.1 غرام
الدهون0.3 غرام
الألياف الغذائية2.8 غرام
الكربوهيدرات9.32 غرام
الكالسيوم26 مليغرام
السكريات2.5 غرام
المغنيسيوم8 غرام
الحديد0.6 مليغرام
الفوسفور16 مليغرام
البوتاسيوم138 مليغرام
الفولات11 ميكروغرام
الصوديوم2 مليغرام
فيتامين أ22 وحدة دولية
فيتامين ج53 مليغرام

 

طريقة تحضير الزنجبيل والليمون

لكي نحصل على الفوائد المذكورة اعلاه لمزيج الزنجبيل والليمون، نستطيع تحضيره بالخطوات التالية:

  1. نقوم بتسخين 2-3 أكواب من الماء.
  2. نقوم بإضافة ملعقة من الزنجبيل الطازج والمبشور إلى الماء الساخن أثناء مرحلة غليانه.
  3. ثم نقوم بإضافة ملعقة من الليمون إلى الماء مع الزنجبيل
  4. نقوم بترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة.
  5. يقدم المشروب دافئ ويمكنك اضافة ملعقة من العسل اليه اذا احببت ذلك

 

شارك المقالة